• Bénarès.....

    Voyages..


    J’ai faim…..

    dixième jour de mon périple en Inde et mon estomac refuse toujours ce que je lui propose.

    A part les chapatis , sorte de galettes de farine de blé qui tient lieu de pain , je ne peux rien avaler…tout baigne dans le piment.....le feu de l’enfer à la moindre bouchée…je ne fais pas confiance aux légumes frais…il court chez les routards des bruits de tourista , de dysenterie amibienne , de choléra ou autre bilharziose , malgré les médicaments préventifs et les vaccins je me méfie…je ne suis pas tranquille…le problème nourriture m'obsède et n’est pas encore résolu à l’heure où je déambule dans les ruelles grouillantes de vies, d'explosions de couleurs , de senteurs multiples ,  de lumières magiques ... Varanasi la sainte….Bénarès…la ville aux millions de pèlerins , venus de tous les coins du pays pour se plonger dans le fleuve sacré.

    Je me fraie difficilement un passage dans la foule bariolée…je ne suis plus très loin  des ghats , ces escaliers qui longent le Gange ,  où l’on vient pour prier , se purifier et mille autres choses plus ou moins liées à la religion….Une odeur vient me chatouiller les narines…de plus en plus précise…un fumet qui me rappelle quelque chose…le même que celui qui flotte autour des pavillons de nos banlieues les beaux week-ends d’été….barbecue….c’est çà…la viande grillée…j’ai faim…gargouillis incontrôlés …je presse le pas

     

    Photo Bénarès 74



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  • Commentaires

    1
    Jeudi 11 Mars 2010 à 21:53
    Faim ...tu dis ?????

    Après cette photo ????????????????

    Je te crois sur parole à propos de cuisine indienne !!!.......voisine de pallier de ma soeur à Paris ....effluves toute la journée ....et plein de petits trucs , offerts si gentiement , à gouter ...

    EXTINCTEUR !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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    2
    Vendredi 12 Mars 2010 à 09:19
    Quel univers !
    Cette photo est un document implacable, un témoignage ....Une vérité .....
    Dans ce pays de dévotion mystique et religieuse, où la vie se mêle à la mort ....
    3
    Vendredi 12 Mars 2010 à 12:52
    ALAIN JULIEN


    -La mort n'est pas vécu de la même façon que chez nous m'a t-on dit ?
    4
    Bottle Profil de Bottle
    Vendredi 12 Mars 2010 à 13:03
    Chris....j'ai relaté l'épisode exactement comme je l'ai vécu....délicieuse odeur de viande grillée qui vient insidieusement t'exciter les papilles et l'estomac en manque.....raconté comme ça , je comprend que ça peur choquer.....et pourtant.....
    5
    Bottle Profil de Bottle
    Vendredi 12 Mars 2010 à 13:05
    Oui Débla....quel univers....et combien fascinant....on n'en revient jamais intact....il y aura toujours un avant et un après Inde.....c'est le seul pays qui m'ai laissé cette impression profonde...
    6
    Bottle Profil de Bottle
    Vendredi 12 Mars 2010 à 13:09
    Alain Julien....ils ont un rapport complètement différent du nôtre à la mort et à la vie......et je suis persuadé que ce sont eux qui sont dans le vrai.....

    Merci pour le petit poisson....Chris va être contente......
    7
    Lundi 22 Mars 2010 à 21:15
    wow ... le choc que cela dut être !
    Je veux dire ... tant que nous ne l'aurons pas vu / vécu, malgré la photo, malgré le récit, cela rste hors de notre entendement, non?
    Je suis très attirée par l'Inde ... et je la crains aussi ...
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